CREAM TART ROMANTICA

RICETTA DI: CAROLINA UNIONE

Ingredienti:

Per la pasta biscotto

5 uova (albumi e tuorli battuti a parte) 100 g di farina Una bustina di vaniglia 140 g di zucchero Un pizzico di sale Colorante rosso

Per la decorazione

250 g di mascarpone 500 ml di panna tipo hopla Latte condensato qb

Preparazione:

montate i tuorli con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere la farina, il pizzico di sale, continuando a mescolare. Aggiungete gli albumi, precedentemente montati a neve, aiutatevi con una spatola dal basso verso l’alto. Infine aggiungete il colorante rosso. Cuocete il dolce in una teglia 35×35 a 160 gradi per 15 minuti. Ritagliate le forme che volete e decorate usando la fantasia, con mascarpone, pannae latte condensato mescolati insieme. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it