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crema al caffè light
Squisita CREMA DI CAFFÈ ALL'ACQUA, ricetta perfetta per un risultato al top! Senza latte né panna, si otterrà una crema densa e golosa, proprio come quella del bar, ma praticamente light! Si prepara in massimo 10 minuti.
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Per la crema
- 6 g caffè solubile
- 65 g zucchero semolato
- 80 ml acqua fredda da frigo
Per decorare
- cacao amaro q.b.
Preparazione della ricetta
- Come prima cosa bisogna avere dell’acqua molto fredda da frigo, altrimenti mettete un contenitore con l’acqua che serve, nel congelatore per 1 ora.
- Versate in una ciotola il caffè solubile, lo zucchero e l’acqua fredda e, con uno sbattitore, montate finché non diventa bella densa.
- Versate nelle tazzine e decorate con cacao amaro.
Consiglio
- Meglio consumare subito o al massimo entro mezz’ora perché, non avendo materia grassa, il prodotto smonta alla base creando liquido, mentre rimane ancora montato in superficie, ma non è più buona come appena fatta.
- Se conservata nel congelatore NON CONGELA e si puo servire come una crema fredda, da mangiare così o da aggiungere ad un caffè normale.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.