CREMA DI CAFFÈ fresca e golosa, PIÙ BUONA DI QUELLA DEL BAR!

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CREMA DI CAFFÈ fresca e golosa, PIÙ BUONA DI QUELLA DEL BAR!

Chef: ERMINIA PERVI
Golosa, fresca, davvero ottima in ogni momento della giornata. La Crema di caffè che vi proponiamo oggi è davvero più buona di quella del bar, provare per credere, pronta in poche mosse!
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Preparazione 10 minuti
Riposo in freezer 30 minuti
Tempo totale 10 minuti
Portata Creme e Dolci al cucchiaio
Cucina Italian
Porzioni 8 porzioni
Calorie 400 kcal
Ingredienti  
  • 500 ml panna fresca
  • 5 cucchiai zucchero
  • 1 cucchiaio crema di nocciole
  • 70 ml caffe’ freddo
  • 60 g cioccolato fondente
  • Cacao amaro per decorazione
Preparazione della ricetta
 
  • Montare la panna con lo zucchero e la crema di nocciole, fino a quando la panna sarà ben montata. Aggiungere un po’ alla volta il caffè freddo, sempre montando e, una volta amalgamato, mettere in freezer.
  • Nel frattempo sciogliere il cioccolato fondente in un piccolo pentolino, aggiungendo un cucchiaino di acqua e mescolando continuamente.
  • Porre un cucchiaino di cioccolato fuso in ciascuno degli 8 bicchierini e metterli in freezer per un’ora.
  • Porre la crema in una siringa da pasticcere (se troppo dura aspettare qualche minuto) e riempire i bicchierini.
  • Guarnire con cacao amaro e servire.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.

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