CREMA PASTICCERA BIMBY
Velocissima da fare, senza sporcare ciotole ed altro, la CREMA PASTICCERA – CON IL BIMBY È davvero golosa. Utilizzatela per farcire bignè, crostate di frutta o ciò che preferite.
Ingredienti
- 1 l latte
- 150 g zucchero
- la buccia grattugiata di un limone
- 4 tuorli
- 100 g farina
Preparazione della ricetta
- Polverizzare lo zucchero e la buccia del limone 20 secondi velocita’ 8.
- Versare nel boccale il resto degli ingredienti e cuocere 16 minuti, 90° velocita’ 3.
- La crema risulterà bella densa.
- Versarla in una terrina e farla raffreddare. Se nel frattempo dovessero formarsi dei grumi, mescolarla velocemente di tanto in tanto con una frusta, fino al completo raffreddamento.
- Se avete bisogno di una quantità minore di crema, potete tranquillamente dimezzare gli ingredienti e il tempo di cottura.
- Se ami la crema pasticcera, ma vuoi prepararla in modo più leggero, prova la crema pasticcera veloce e leggera.
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In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.
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