Stanchi dei soliti piatti della vostra dieta vegan?
Provate con queste crocchette di patate con tofu! Un piatto che fa gola, diverso dalle solite crocchette di patate.
Prepararle è facile, servono davvero 10 minuti!
Crocchette vegane di patate
- 400 g. patate lesse
- sale q.b
- pepe q.b pangrattato
- 150 g. tofu prezzemolo
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- Lessare le patate e schiacciarle con lo schiaccia patate oppure con una forchetta. Aggiungere alle patate il tofu sbriciolato nel mixer.
- Insaporire con sale, pepe e prezzemolo.
- Amalgamare il tutto e poi formare delle crocchette.
- Passarle nel pangrattato e poi sistemarle su una teglia foderata di carta forno.
- Infornare a 180° per circa 20 minuti.
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