Crostata morbida alle ciliegie: una crostata gustosa, profumata, adatta sia alla prima colazione che alla merenda.
Noi la abbiamo preparata con ciliegie bio, per un risultato ancora più sano e casereccio!
Assaporate la bontà morso dopo morso, un dolce dal gusto avvolgente e travolgente di cui non potrete più fare a meno.
Da provare: torta di ciliegie bimby, ciambellone con marmellata di ciliegie e gelato furbo alle ciliegie.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Iscriviti sul nostro gruppo Facebook, cliccando qui e partecipa anche tu con ricette e consigli.
Crostata morbida di ciliegie
- 1 stampo furbo da 30 cm
- 3 uova intere
- 200 g. zucchero
- 150 g. farina
- 50 g. fecola di patate
- 60 g. olio di girasole
- 50 g. latte
- Mezza bustina di lievito per dolci
- 50 g. limoncello
- 50 g. acqua
- 1 g. zucchero
- 200 g. marmellata di ciliegie
- 200 g. panna da montare
- Ciliegie per la decorazione
- Montare le uova con lo zucchero per circa 5 minuti: devono risultare gonfie e spumose.
- Versare, senza fermare lo sbattitore, olio e latte continuando a montare.
- Aggiungere, sempre mescolando, farina e fecola un po' alla volta.
- Infine unire il lievito per dolci, mescolando bene.
- Imburrare ed infarinare uno stampo furbo da 30 cm, versarvi il composto e livellare bene. Se non si ha in casa lo stampo furbo, lo si può acquistare su Amazon, cliccando qui.
- Infornare la base per circa 20 minuti, in forno preriscaldato statico a 180°.
- Quando è cotta, lasciar raffreddare e capovolgere la torta su un piatto da portata.
- Riempire di marmellata la base della crostata.
- Montare la panna con un cucchiaio di zucchero a velo e decorare la crostata a vostro piacere.
- Montare uova e zucchero con la farfalla: 5 minuti velocità 4
- Senza mai spegnere il Bimby, aggiungere olio e latte
- Versare la farina mescolata con fecola e lievito un po' alla volta, direttamente dal foro
- Abbassare un po' alla volta la velocità ed inserire le farine in modo da amalgamare dolcemente (la velocità deve scendere a 2).
- Proseguire come da ricetta, con il procedimento scritto in alto.
- Al posto della marmellata di ciliegie, per farcire la base, si può usare: crema pasticcera, crema chantilly, nutella o altro.
- La crostata morbida con marmellata di ciliegie si conserva in frigo per 4-5 giorni. Se non si usa la panna, si può tenere anche a temperatura ambiente, sotto una campana di vetro.