CROSTATA NUTELLA BISCUIT
Chi di voi non ha ancora sentito parlare dei nuovi biscotti alla Nutella? Impossibile, nei supermercati già non si trovano più… ecco la ricetta per preparare in casa la CROSTATA NUTELLA BISCUIT
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Ingredienti
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Per la pasta frolla
- 225 g farina 00
- 65 g farina di nocciole
- 125 g burro
- 100 g zucchero a velo
- 1 uovo
- vaniglia
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Per il ripieno
- nutella qb (uno strato abbondante)
Preparazione della ricetta
Preparare la CROSTATA NUTELLA BISCUIT
- Mettete in una ciotola le farine, il burro, lo zucchero, la vaniglia e lavorate fino ad ottenere un impasto sabbioso.
- Aggiungete l’uovo e fate amalgamare. Formate un panetto.
- Avvolgete nella pellicola trasparente e mettete a riposare in frigo per mezz’ora.
- Stendete 2/3 dell’impasto in una sfoglia dello spessore di mezzo centimetro e rivestite il fondo e i bordi di uno stampo dai bordi lisci (quello per pastiera) di massimo 20 cm.
- Farcite con abbondante Nutella.
- Rifilate i bordi con un coltello.
- Prova anche la golosa ricetta della crostata alla nutella che resta morbida dopo la cottura.
- Stendete la restante frolla con il matterello e ricavate un cerchio più piccolo della teglia.
- Sistemate il disco ottenuto sulla Nutella.
- Ritagliate dalla frolla anche un cuore e praticate dei piccoli taglietti lungo tutta la circonferenza del disco, senza pressare troppo.
- Infornate a 180° per 20-25 minuti.
- I nutella biscuit stanno letteralmente spopolando, prova questa strepitosa ricetta per ricreare a casa tutto il gusto della pasta frolla farcita con cremosa Nutella. Non perdere altre squisite ricette di crostate, le trovi nelle note qui in basso.
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