CROSTATA NUTELLA BISCUIT
Ingredienti
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Per la pasta frolla
- 225 g farina 00
- 65 g farina di nocciole
- 125 g burro
- 100 g zucchero a velo
- 1 uovo
- vaniglia
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Per il ripieno
- nutella qb (uno strato abbondante)
Preparazione della ricetta
Preparare la CROSTATA NUTELLA BISCUIT
- Mettete in una ciotola le farine, il burro, lo zucchero, la vaniglia e lavorate fino ad ottenere un impasto sabbioso.
- Aggiungete lโuovo e fate amalgamare. Formate un panetto.
- Avvolgete nella pellicola trasparente e mettete a riposare in frigo per mezz’ora.
- Stendete 2/3 dell’impasto in una sfoglia dello spessore di mezzo centimetro e rivestite il fondo e i bordi di uno stampo dai bordi lisci (quello per pastiera) di massimo 20 cm.
- Farcite con abbondante Nutella.
- Rifilate i bordi con un coltello.
- Prova anche la golosa ricetta della crostata alla nutella che resta morbida dopo la cottura.
- Stendete la restante frolla con il matterello e ricavate un cerchio piรน piccolo della teglia.
- Sistemate il disco ottenuto sulla Nutella.
- Ritagliate dalla frolla anche un cuore e praticate dei piccoli taglietti lungo tutta la circonferenza del disco, senza pressare troppo.
- Infornate a 180ยฐ per 20-25 minuti.
- I nutella biscuit stanno letteralmente spopolando, prova questa strepitosa ricetta per ricreare a casa tutto il gusto della pasta frolla farcita con cremosa Nutella. Non perdere altre squisite ricette di crostate, le trovi nelle note qui in basso.
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