La crostata a scacchiera è un dolce semplice da preparare ma molto scenografico, farete la gioia dei vostri bimbi con questa crostata speciale!
Inoltre è un dolce davvero semplice e veloce da preparare.
Crostata a scacchiera
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare la crostata a scacchiera
- 300 g. farina
- 2 uova medie
- 100 g. zucchero
- 100 g. burro o margarina
- 1/2 bustina di lievito per dolc
- Buccia di un limone grattugiato
- Per la frolla al cacao
- 240 g. farina
- 60 g. cacao amaro
- 2 uova medie
- 120 g. zucchero
- 100 g. burro o margarina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 300 g. Nutella
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Preparazione della ricetta
Come preparare la crostata a scacchiera
- Per la frolla: unire tutti gli ingredienti e impastare finchè non diventa un impasto compatto, in caso fosse troppo duro aggiungere un altro uovo. Procedere nello stesso modo anche per la frolla al cacao.
- Stendere metà della frolla, prima bianca e poi al cacao, su carta forno e tagliare le strisce di 1 cm e porre in frigo per 15 minuti.
- Riprendere la frolla e sollevare le strisce una si e una no e poggiare la striscia al cacao in orizzontale.
- Abbassare le strisce sollevate in precedenza e poggiare sopra un’altra striscia al cacao. Ripete fino ad aver completato la griglia.
- (come nella foto)
- Riprendere l’altra metá della frolla e stenderla su uno stampo di diametro 25 cm, spalmare di Nutella e coprire con la scacchiera. Rifilare i bordi.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35/40 minuti.
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