Una torta leggera, facile, veloce e superfiziosa: è la torta ai savioardi e mandorle.
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Una apotesi di gusto. Provala subito… con una bella tazza di thè caldo!
Crostata sfiziosa ai savoriardi e mandorle
Cerchi una crostata golosa e leggera? Allora è lei quello che fa per te!
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Attrezzatura
- uno stampo da 23 cm
Come preparare la crostata sfiziosa ai savioardi e mandorle
- 400 g. pasta frolla
- 130 g. farina
- 130 g. savoiardi macinati
- 140 g. burro morbido
- 130 g. mandorle polverizzate
- 100 g. zucchero
- 30 g di miele
- 3 uova
- 10 g lievito per dolci
- 100 g confettura di castagne zucchero a velo per decorare
Preparazione della ricetta
Come preparare la crostata sfiziosa ai savoiardi e mandorle
- Scaldate il forno a 180°. Foderate lo stampo con la pasta frolla stesa, rifilate la pasta sul bordo, punzecchiate il fondo e cuocetela in bianco per 15 minuti, ricoprendola con carta da forno.
- Rimuovete la carta e poi cuocete ancora per 3 minuti. Intanto preparate la farcia: aggiungete ai savoiardi macinati la farina, il lievito, il burro, le mandorle tritate, lo zucchero, il miele e le uova.
- Sbattete tutto fino ad ottenere una perfetta amalgama.
- Abbassate la temperatura del forno a 160°.
- Sul fondo della frolla distribuite la confettura di castagne, poi copritela con la massa e livellate. Infornate e cuocete per 35 minuti. Sformate la crostata e, dopo 15 minuti, sformatela sulla gratella a raffreddare
- Quando è fredda spolverizzatela con lo zucchero a velo.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.