Articolo aggiornato il 2 Giugno 2021 da Le mille ricette
DANUBIO SALATO
Gustoso ed originale DANUBIO SALATO versione PIZZETTA MARGHERITA, perfetto come spuntino o per una cena in compagnia!
Stampa
Salva Pin
Condividi su Facebook
Consiglia via email
Ingredienti
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
- 1 kg farina manitoba o farina "0"
- 2 uova
- 500 ml latte
- 50 ml olio evo
- 12 g lievito di birra fresco se ne mettete meno basta allungare i tempi di lievitazione
- 1 cucchiaio colmo sale fino
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il gruppo Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità.
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Preparazione della ricetta
- Impastare e lasciar lievitare, coperto con pellicola, in forno spento e con la luce accesa fino al raddoppio (4-5 ore).
- Formare poi delle palline (con un chilo di farina vengono 16 palline) e sistemarle in una teglia foderata con carta da forno.
- Lasciarle lievitare per altri 15 minuti, poi schiacciare il centro con le dita e farcire con 500 g di mozzarella, passata di pomodoro e un filo d'olio evo.
- Infornare a 220-250 gradi (dipende dal vostro forno) per 30 minuti.
- Mettere sopra dell'origano fresco.