FETTINE SFIZIOSE CON BURRO E SALVIA

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FETTINE SFIZIOSE CON BURRO E SALVIA

RICETTA DI: CHIARA FLORIDDIA

Ingredienti:

8 fettine di vitello sottili e tagliate a meta’
Qualche fogliolina di salvia
200 g di prosciutto cotto
Una confezione di sottilette
100 g burro

Preparazione:

in una padella fare scioglire il burro con le foglioline di salvia; appena sciolto mettervi le fettine e farle rosolare, aggiungendo un pizzico di sale.
Girarle dall’altro lato e mettere sopra ogni fettina un po’ di sottiletta e un po’ di prosciutto.
Far cuocere per qualche minuto, il tempo che la sottiletta si sciolga.
Togliere dal fuoco e servire.

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