FOCACCIA ISTANTANEA COTTA in PADELLA con RIPIENO FILANTE e SENZA LIEVITAZIONE

• Iniziare la preparazione della FOCACCIA ISTANTANEA COTTA in PADELLA con RIPIENO FILANTE e SENZA LIEVITAZIONE.

Preparare la base della focaccia

• Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, mescolare con un cucchiaio fino a quando i liquidi non sono stati ben assorbiti.
• Rovesciare l’impasto sulla spianatoia e impastare come per fare la pasta da pizza, fino ad ottenere una palla omogenea.
• Dividere a metà, stendere il primo pezzo con il matterello, cercando di dare una forma tonda.
• Farcire con speck e provola a fette (se non li avete potete riempire la focaccia con ciò che preferite).
• Stendere la seconda parte di impasto e richiudere la focaccia, sigillando i bordi con una forchetta.
• In una padella antiaderente scaldare un cucchiaio di olio e poggiare la focaccia.
• Cuocere per 3-4 minuti a fuoco moderato con un coperchio.
• Trascorso il tempo, girare la focaccia con l’aiuto del coperchio e fare cuocere per altri 3-4 minuti, dopodiché la focaccia è pronta.

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• La FOCACCIA ISTANTANEA COTTA in PADELLA con RIPIENO FILANTE e SENZA LIEVITAZIONE è pronta per essere gustata.