FOCACCIA ISTANTANEA COTTA in PADELLA con RIPIENO FILANTE e SENZA LIEVITAZIONE
Una golosa idea per la cena, veloce e facile, ma soprattutto pronta senza attendere ore per la lievitazione. Prova la FOCACCIA ISTANTANEA COTTA in PADELLA con RIPIENO FILANTE e SENZA LIEVITAZIONE e vedrai che delizia!
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Ingredienti
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Per la focaccia
- 300 g farina 00
- 165 ml acqua
- 1 cucchiaio olio evo
- 1/2 bustina lievito istantaneo per torte salate
- 5 g sale
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Per farcire
- speck
- scamorza
Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione della FOCACCIA ISTANTANEA COTTA in PADELLA con RIPIENO FILANTE e SENZA LIEVITAZIONE.
Preparare la base della focaccia
- Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, mescolare con un cucchiaio fino a quando i liquidi non sono stati ben assorbiti.
- Rovesciare l’impasto sulla spianatoia e impastare come per fare la pasta da pizza, fino ad ottenere una palla omogenea.
- Dividere a metà, stendere il primo pezzo con il matterello, cercando di dare una forma tonda.
- Farcire con speck e provola a fette (se non li avete potete riempire la focaccia con ciò che preferite).
- Stendere la seconda parte di impasto e richiudere la focaccia, sigillando i bordi con una forchetta.
- In una padella antiaderente scaldare un cucchiaio di olio e poggiare la focaccia.
- Cuocere per 3-4 minuti a fuoco moderato con un coperchio.
- Trascorso il tempo, girare la focaccia con l’aiuto del coperchio e fare cuocere per altri 3-4 minuti, dopodiché la focaccia è pronta.
- La FOCACCIA ISTANTANEA COTTA in PADELLA con RIPIENO FILANTE e SENZA LIEVITAZIONE è pronta per essere gustata.
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