Articolo aggiornato il 1 Luglio 2022 da Le mille ricette
Focaccine in padella: ottime come sostitute del pane ma anche con creme spalmabili dolci.
Le avete mai provate con la Nutella??? Assolutamente da assaggiare.
Focaccine in padella
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare le focaccine in padella
- 250 g. farina 00
- 20 g. olio extra vergine di oliva
- 130 ml acqua tiepida
- un cucchiaino raso di sale
- un pizzico di zucchero
- un cucchiaino di lievito istantaneo per preparazioni salate
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Preparazione della ricetta
Come preparare le focaccine in padella
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- In una ciotola mettete la farina, l’olio, l’acqua tiepida, il lievito istantaneo, un pizzico di zucchero ed impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
- Stendere il panetto con un mattarello fino a raggiungere uno spessore di mezzo centimetro e con un coppapasta rotondo ritagliate le focaccine.
- Scaldare una padella antiaderente (non serve ne oliare ne imburrare) e fate cuocere le focaccine a fiamma dolce 5 minuti per lato.