Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
FRITTELLE
La ricetta delle frittelle dolci che mangiavamo tutti al luna park con una gustosa ricetta da provare. Ottime e profumate.
Invia con WhatsApp Condividi su Pinterest- 300 g farina 00
- 150 g latte tiepido
- 50 g zucchero semolato + quello che servirà per la copertura
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 50 g burro morbido lasciate fuori dal frigo la quantità che occorre almeno un’oretta
- olio per friggere consiglio quello di arachidi
Preparazione della ricetta
- In una terrina mettere la farina ed unire il latte, il burro morbido, lo zucchero, il lievito, impastare con un cucchiaio e poi con la mano formare un panetto morbido ed elastico.
- Coprire il panetto con un panno e farlo riposare per una decina di minuti scarsi.
- Staccare con le mani dei pezzettini di pasta di circa 50-60 g ciascuno ed appiattirli con un matterello lasciando la parte centrale più sottile ed i bordi più spessi.
- Mettere a scaldare abbondante olio e, quando sarà caldo, metterci le frittelle massimo due per volta.
- Farle gonfiare e dorare da entrambi i lati e scolarle su un foglio di carta da cucina dall’olio in eccesso.
- Passare le Frittelle del luna park nello zucchero semolato e gustarle in tutta la loro bontà, sono croccanti ed allo stesso tempo morbide.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.