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FROLLE RIPIENE
RICETTA DI: MARIA DI MURO
Ingredienti:
per 20 frolle
320 g di farina
60 ml di olio di semi
80 g di zucchero
1 uovo + un albume
Un cucchiaino di lievito per dolci
Buccia grattugiata del limone
Un pizzico di sale
Preparazione:
mescolare tutti gli ingredienti e formare un panetto.
Stendere e con un coppa pasta fare le formine, farcire con marmellata di albicocche o come preferite. Con un pennellino bagnare i bordi, coprire con un altro disco, sigillare i bordi.
Spennellare con il rosso dell’uovo mescolato ad un goccio di latte, infornare a 180 gradi per 20 minuti, decorare con zucchero a velo.
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