Oggi vediamo insieme come preparare i fusilli al basilico.
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Torni dal lavoro e in fretta e furia devi preparare il pranzo? Ecco un’idea veloce e saporita per un primo piatto diverso dal solito. I fusilli al basilico con mandorle tostate hanno un gusto fresco e deciso e piaceranno a tutti gli amanti del basilico.
FUSILLI al BASILICO con MANDORLE TOSTATE
Hai tanto basilico da consumare e non sai cosa preparare? Ecco un primo da leccarsi i baffi: i fusilli al basilico e mandorle tostate.
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
- 1 spicchio d’aglio
- 1 pezzetto di peperoncino
- Foglie di basilico qb
- Mandorle qb
- Parmigiano qb
- Olio evo qb
- 500 g fusilli
Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione dei fusilli al basilico con mandorle tostate.
- Tritare finemente uno spicchio d’aglio con un pezzetto di peperoncino, scaldare in padella senza bruciarlo.
- Aggiungere abbondante basilico tagliato grossolanamente e spegnere il fuoco.
- Tostare le mandorle, ponendole sulla leccarda del forno e rigirandole di tanto in tanto, fin quando non si saranno leggermente colorite. Tagliare a listarelle o tritarle grossolanamente.
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione.
- Scolare la pasta, ripassarla in padella senza far friggere l’olio, aggiungere ancora basilico e girare a fuoco spento.
- Mettere la pasta in una zuppiera, cospargere di parmigiano, mandorle e foglioline di basilico.
- I fusilli al basilico con mandorle tostate sono pronti per essere gustati.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.