Girandole alla ricotta: l’idea golosa sia da offrire come dessert a fine pasto che come goloso bocconcino da accompagnare al thè o al caffè.
Le girandole alla ricotta sono morbidi pasticcini ripieni di una corposa crema alla ricotta a cui nessuno potrà resistere.
Girandole ripiene di ricotta
- 450 g. farina 00
- 125 g. zucchero
- 100 g. strutto
- 10 g. lievito secco
- 15 g. semi di anice
- 100 ml acqua tiepida
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
- 300 g. ricotta
- 100 g. zucchero a velo
- Rum per la bagna del biscotto
- Polverizzare lo zucchero e unire tutti gli ingredienti in un robot da cucina, tranne il lievito e l’acqua.
- Mescolare il lievito con l'acqua tiepida e lavorare altri per 3 minuti.
- Far riposare per 1 ora. Riprendere l’impasto, fare dei cilindri e dare la forma del biscotto.
- Mettere in forno a 200° per i primi 5 minuti e a 160° per 15 minuti.
- Appena sfornati, far raffreddare e procedere con la farcitura; prima di farcire, bagnare l’interno con il rum.
- Infine ricoprire di zucchero a velo.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa