Articolo aggiornato il 5 Novembre 2015 da Le mille ricette
RICETTA DI: Adry Marquez Ingredienti: 500 gr di spinaci freschi 250 gr di ricotta 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Noce moscata Sale 3 cucchiai di farina di semola Preparazione: Fai lessare le spinaci, lasciar raffreddare e ben asciutti unire insieme alla ricotta, all’uovo, ai cucchiai di farina, al sale ed alla noce moscata. Fare delle palline e disporle in una pirofila, aggiungere del sugo di pomodoro e parmigiano. Inforna a 180º per una ventina di minuti fino a doratura.