Oggi vediamo insieme come fare le lasagne di zucchine.
In poche mosse si otterrà un piatto gustoso e dal sapore spettacolare. Le zucchine sono le protagoniste indiscusse di questa delizia. Se non vuoi friggerle, puoi usarle anche grigliate. Il risultato sarà altrettanto squisito, ma con meno calorie.
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LASAGNE di ZUCCHINE
Course: primi piattiCuisine: ItalianaDifficulty: Facile6
persone30
minutes20
minutes260
kcal50
minutesUn primo piatto da leccarsi i baffi e molto semplice da preparare. Le lasagne di zucchine sono perfette anche per chi è alle prime armi in cucina. Risultato assicurato!
Ingredienti LASAGNE di ZUCCHINE
700 g zucchine
400 ml besciamella
70 g prosciutto cotto
100 g provola
pepe q.b.
50 g grana grattugiato
40 g farina
Olio di semi per friggere
Istruzioni LASAGNE di ZUCCHINE
- Per preparare le lasagne di zucchine, lavare e affettare le zucchine ad uno spessore di 1/2 cm, poi Infarinarle e friggere in olio di semi, man mano poggiare su carta assorbente.
- Mettere qualche cucchiaio di besciamella sul fondo di una pirofila, fare uno strato di zucchine sovrapponendole leggermente.
- Mettere sopra le zucchine,Le lasagne di zucchine sono pronte per essere gustate. la provola a fettine sottili, il prosciutto cotto, cospargere di grana, un po’ di pepe e coprire con uno strato di besciamella.
- Continuare così, facendo altri strati, fino ad esaurimento degli ingredienti.
- Sulla superficue, per completare, versare un ultimo strato di besciamella, poi cuocere in forno caldo, modalità statico, a 180 gradi per circa 20 minuti; deve gratinare appena la superficie.
- Far intiepidire e poi servire.
- Le lasagne di zucchine sono pronte per essere gustate.
Note
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Piatto favoloso
Grazie cara
Che dire: ogni giorno vi aspetto, siete una garanzia, grazie!
Grazie Liana, ci fa davvero piacere