MAIONESE FATTA IN CASA, CON IL BIMBY

MAIONESE FATTA IN CASA, CON IL BIMBY

RICETTA DI: Tiziana Nosdeo

ingredienti:

2 uova
30 gr di aceto bianco oppure aceto di mele
1 cucchiaino scarso di sale (5 g)
300 ml di olio di semi di mais o girasole

Pesare l’olio e mettere da parte.
Versare nel boccale l’aceto e il sale, cuocere: 2 mi. e 30 sec 100° vel. .1. Portare a vel. 5 e aggiungere dal foro del coperchio le uova.
Mettere il misurino capovolto portare a vel 8 versando l’olio a filo sul coperchio del boccale, sempre tenendo il misurino capovolto, in modo cMAIONESE FATTA IN CASA, CON IL BIMBYhe l’olio filtri piano. Quando l’olio è finito (In totale ci vogliono 40 secondi), disporre la maionese in un barattolo sterilizzato e chiuderlo con il tappo;
si conserva in frigo per circa 1 mese.

Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

Iscriviti alla Newsletter e ricevi ogni giorno nuove ricette

Altre ricette golose...

BIGNOLINE ALLA PANNA RICOPERTE DI CIOCCOLATO E GRA... BIGNOLINE ALLA PANNA RICOPERTE DI CIOCCOLATO E GRANELLA DI PISTACCHI, RICETTA BIMBY RICETTA DI: SILVANA GRANDINETTI Ingredienti: Per la pasta choux...
TORTA NUA AL CAFFÈ, CON IL BIMBY TORTA NUA AL CAFFÈ, CON IL BIMBY RICETTA DI: AGATA GAROFALO Ingredienti: Per la crema 1 uovo 200 ml di latte 80 ml di caffè della moka 2 cucchi...
TORTA DI FROLLA AI BISCOTTI Marie Gentilini FARCIT... Avete mai pensato ad una pasta frolla realizzata con i biscotti e cotta in forno? È un’idea golosa e facile da preparare che ho voluto realizzare co...
TORTA ALL’ARANCIA E YOGURT, CON IL BIMBY RICETTA DI: VIRGINIA ACCETTOLA Ingredienti: 125 ml di yogurt alla vaniglia/bianco 70 ml di olio di semi 2 uova 1 bustina di lievito 2 arance...
CARCIOFINI SOTT’OLIO, LA RICETTA PERFETTA! CARCIOFINI SOTT'OLIO, LA RICETTA PERFETTA! RICETTA DI: ANNA SALOMONE Ingredienti: 3 kg di carciofini 2 limoni 1 l di aceto bianco 1 l di a...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.