Dei muffin formato mignon: i mini muffin alle castagne sono 100% gluten free, perfetti dunque per chi ha intolleranze al glutine.
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Semplici e velocissimi, sono uno spuntino ideale, ma anche un dolce bocconcino da offrire come dessert.
Mini muffin alla farina di castagne con panna
Il dolce senza glutine goloso e invitante: muffin alla farina di castagne
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Cosa ci serve per preparare i mini muffin alla farina di castagne con panna
- 100 g. burro
- 150 g. zucchero
- 4 tuorli
- 400 g. farina di castagne
- 100 g, mandorle tritate
- 1 pizzico sale
- buccia di 1 limone
- 4 albumi
Preparazione della ricetta
Come preparare i mini muffin alla farina di castagne con panna
- Montare il burro morbido con lo zucchero e unire 1 per volta 4 tuorli, la farina di castagne, le mandorle tritate, la buccia di 1 limone.
- Mescolare il tutto e per ultimo unire 4 albumi montati a neve delicatamente
- Versare a cucchiaiate negli stampini o in una teglia da 24 cm e Infornate a 160° per 25 minuti.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.