MINI PLUMCAKE ALLO YOGURT SENZA UOVA E SENZA BURRO, CON IL BIMBY
RICETTA DI: LORI ROSA
Ingredienti:
140 g farina 1 30 g frumina 170 g yogurt bianco 70 g zucchero di canna 65 ml olio di semi 1/2 bustina lievito per dolci marmellata di albicocche qb per spennellare e scaglie di cioccolato bianco
Preparazione:
versare nel boccale lo yogurt, l’olio e lo zucchero 2 min vel 2-3, aggiungere la farina, la frumina e il lievito 2 min vel 3. Versare l’impasto nelle formine imburrate ed infarinate. Cuocere in forno a 180° per 25-30 min. Lasciarli raffreddare e spennellarli con marmellata di albicocche e scaglie di cioccolato bianco. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it