La bontà delle famigerate moon cake mulino bianco ma a portata di mano: oggi le prepariamo in casa.
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Mooncake alla nutella
Mooncake: il famoso dolcetto Mulino Bianco oggi lo facciamo in casa a modo nostro
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Cosa ci serve per preparare i Mooncake alla nutella
- 20 g farina 00
- 90 g fecola
- 100 g Zucchero
- 70 g burro
- 30 g cacao amaro
- 2 uova
- 1 pizzico di lievito
- 1 pizzico di vanillina Nutella
Preparazione della ricetta
Come preparare i Mooncake alla nutella
- Versare in una terrina le uova con lo zucchero, il burro morbido e montare bene, poi aggiungere la farina, il cacao e la vanillina, il lievito.
- Versare negli stampi a semisfera e aggiungere al centro un cucchiaino di Nutella.
- Cuocere a 180 gradi per 10 minuti.
- Far raffreddare e sformare.
- Se si vuole con lo zucchero a velo formare sopra delle stelle.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.