MUFFIN al CIOCCOLATO
Deliziosi muffin al cioccolato fondente, morbidi morbidi, con impasto all’acqua. Si preparano in pochi minuti e sono la colazione ideale per grandi e piccini
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Ingredienti
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- 3 uova intere
- 90 ml olio di mais
- 90 g zucchero semolato
- 90 g cioccolato fondente
- 120 ml acqua
- 3 cucchiai cacao amaro
- 200 g farina 00
- 1/2 bustina lievito per dolci
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Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione dei MUFFIN al CIOCCOLATO con IMPASTO ALL’ACQUA morbidissimi.
- Sciogliere il cioccolato nell’acqua tiepida e farlo raffreddare.
- Montare leggermente le uova con lo zucchero e l’olio, poi unire la farina setacciata con il lievito.
- Prelevare tre cucchiai di impasto e mettere da parte.
- Aggiungere al composto il cioccolato fuso e il cacao.
- Distributore negli stampi e mettere sopra l’impasto bianco.
- Infornare in forno statico a 180° per 20 minuti.
- I MUFFIN al CIOCCOLATO con IMPASTO ALL’ACQUA morbidissimi sono pronti per essere gustati.
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