PAN BAULETTO fatto in casa, più buono di quello comprato!

PAN BAULETTO fatto in casa, più buono di quello comprato!

LIEVITATI DOLCI E SALATI PANE COLLAUDATO RICETTE DI: CATERINA DI GIROLAMO ULTIME RICETTE E NEWS

Articolo aggiornato

PAN BAULETTO fatto in casa, più buono di quello comprato!
4.86 da 7 voti

PAN BAULETTO fatto in casa, più buono di quello comprato!

Un sofficissimo pan bauletto fatto in casa, perfetto per colazione o merenda spalmato di abbondante Nutella. Ricetta semplice e collaudatissima!
Preparazione40 min
Cottura30 min
Tempo totale1 h 10 min
Portata: Pane e Lievitati
Cucina: Italian
Grandezza stampo o porzioni: 8 Persone
Calorie: 240kcal

Ingredienti

  • 500 g farina “00”
  • 250 ml acqua tiepida
  • 15 g zucchero semolato
  • 10 g lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino miele
  • 8 g sale
  • 50 g burro morbido

Preparazione

  • Sciogliere il lievito di birra con l’acqua tiepido e il miele. Nella planetaria aggiungere la farina con lo zucchero e di seguito l’acqua con il lievito disciolto.
  • Lavorare il tutto fino ad ottenere un panetto compatto, aggiungere il sale e continuare ad impastare per 10 minuti.
  • Unire il burro a pezzi poco per volta, lavorare fino a far diventare un panetto morbido, coprire con pellicola trasparente e mettere nel forno spento con luce accesa.
  • Far lievitare per 3 o 4 ore, dopodiché, sul piano da lavoro, formare un giro di pieghe a libro.
  • In seguito schiacciare l’impasto arrotolandolo, formando un filoncino.
  • Imburrare uno stampo per plumcake, mettere all’interno il panetto, coprire con pellicola trasparente e porre di nuovo nel forno spento con luce accesa, fino a quando sarà raddoppiato oltre il bordo dello stampo, di un paio di centimetri.
  • Cuocere in forno caldo statico a 180 gradi per 30 minuti, una volta cotto farlo freddare per 10 minuti nello stampo.
Salva Pin

Note

Alcune ricette di maggior successo
torta pan di stelle
crema pan di stelle bimby
torta di mele
torta al cioccolato
torta allo yogurt
torta paradiso
torta margherita
crostata di frutta
cheesecake
pan di spagna
besciamella
pollo al curry
crema pasticcera
tiramisu’
carbonara
salame di cioccolato
ricette bimby
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca le mille e una torta di dany e lory facebooke metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS.
Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!

Valori nutrizionali

Calorie: 240kcal

Se ti piacciono le nostre ricette, Scarica l’App! È GRATIS!

Ti è piaciuto? Lascia un commento...

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

RICEVI LE ULTIME RICETTE SU WHATSAPP
RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP, direttamente sulla tua chat! Salva il mio numero di telefono +393791029645, memorizzalo come Lory Lemillericette e scrivimi su whatsapp il tuo NOME e COGNOME

Iscriviti per ricevere ogni giorno le nuove ricette, è GRATIS!