Il pan d’arancio potrebbe essere definito il plumcake siciliano per eccellenza.
Ha una forma sferica (di qui, appunto, la definizione “pan”) ed è fatto con arance frullate.
Pan d’arancio alle mandorle senza burro e senza glutine
- 2 Arance non trattate buccia e polpa
- 150 g Farina di Riso
- 100 g Farina di Mandorle
- 1 Bustina di Lievito
- 100 ml Latte oppure latte vegetale
- 100 ml Olio Extravergine di Oliva
- 100 g Zucchero di Canna
- Mandorle tritate grossolanamente per la copertura
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
- Tagliare le arance e metterle in una ciotola insieme allo zucchero.
- Ridurle in purea con un frullatore a immersione.
- Unite l’olio e il latte.
- Setacciare e aggiungere le farine, il lievito e amalgamare bene il tutto.
- Versare l’impasto in uno stampo da plumcake.
- Spolverizzare la superficie con le mandorle tritate grossolanamente.
- Infornare a 180° per circa 45 minuti.
- Fare la prova stecchino!
- Servire il vostro Pan d’Arancio alle Mandorle Senza Burro!
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa