Un cappuccino solido
Un plumcake senza uova, e senza burro. Leggero e ipocalorico, perfetto per la prima colazione.
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Se vi piace il cappuccino dovete assolutamente provare questa bontà. Sarà come addentare il cappuccino!
Plumcake al cappuccino e cioccolato fondente
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- 250 g. farina 0
- 100 g. zucchero
- 100 ml olio di girasole
- 170 g. latte senza lattosio
- 100 g. cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 misurini di preparato per cappuccino
- In una terrina mettere farina, zucchero, lievito, preparato per cappuccino e mescolare, poi aggiungere i liquidi ed incorporarli al composto in modo da formare un impasto liscio.
- Infine aggiungere il cioccolato.
- Mescolare e poi versare in uno stampo oleato ed infarinato e cuocere in forno preriscaldato 180ºC per 40 minuti
- Fare la prova stecchino, poi sfornare, far raffreddare leggermente e spolverare di zucchero a velo