Articolo aggiornato il 23 Marzo 2022 da Le mille ricette
Cerchi un plumcake soffice, adatto ad ogni momento della tua giornata? Allora questo morbido e profumato plumcake alle mele è quello che stavi cercando.
Provalo anche con l’aggiunta di cannella all’impasto.
Plumcake soffice alle mele
Ingredienti
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Cosa ci serve per il nostro plumcake
- 2 uova
- 150 g. zucchero di canna
- 100 g. farina
- 50 g. fecola
- 80 g. burro
- mezza bustina di lievito
- 2 mele
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Preparazione della ricetta
Come preparare il nostro plumcake
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- Sbattere a lungo le uova con lo zucchero e aggiungere la farina, la fecola. il lievito e il burro morbido; infine unire le mele tagliate a pezzetti.
- Versare il tutto in uno stampo da plumcake non molto grande e cuocere per 30 minuti a 180 °C gradi (dipende sempre dal vostro forno).
- Fare prova stecchino per verificare la cottura.