Articolo aggiornato il 2 Giugno 2022 da Le mille ricette
Cerchi un piatto gustoso e sfizioso ma al contempo da poter mangiare senza sensi di colpa?
Ecco qui, ti presentiamo il pollo alla nduja. Un secondo sfizioso e ipocalorico, ma esplosivo grazie alla presenza della nduja!
Pollo nduja e piselli
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare il pollo nduja e piselli
- 8 pezzi di pollo
- 1 spicchio d’aglio
- 3 cucchiai olio evo
- Sale q b
- Rosmarino un rametto
- Aromi arrosto
- Pepe nero
- Olive nere q b
- 2 cucchiaini abbondanti Nduja
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Preparazione della ricetta
Come preparare il pollo nduja e piselli
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- In una padella far rosolare i pezzi di pollo con olio e aglio, aggiustare di sale.
- Unire le olive, rosmarino, aromi, pepe e un mestolo d'acqua, procedere con la cottura e man mano aggiungere acqua.
- Cuocere circa 30/40 min in base alla grandezza dei pezzi.
- Gli ultimi 5 min unire la nduja, amalgamare bene e servire.