Che voi vogliate servirle come antipasto, snack o aperitivo poco importa.
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Le polpette di ricotta sono ottime ad ogni pasto e ad ogni occasioni.
Croccanti fuori e morbide dentro, sono il pasto ideale per chi ha voglia di un boccone goloso e succulento.
Polpette di ricotta
Come aperitivo, antipasto, o semplicemente come portata principale, le polpette di ricotta mettono sempre tutti d'accordo e stupiscono ad ogni boccone
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Cosa ci serve per preparare le polpette di ricotta
- 500 g. ricotta
- 100 g. parmigiano
- 2 cucchiai di mollica
- 1 cucchiaio di farina
- Sale e pepe qb
- Olio per friggere
- Mollica per passare le polpette
Preparazione della ricetta
Come preparare le polpette di ricotta
- In una terrina mescolare tutti gli ingredienti, tranne la mollica per impanare, formando delle polpettine della grandezza desiderata.
- Rotolare in un piatto dove avrete posto il pane grattugiato ed impanare per bene su tutta la circonferenza.
- In una padella scaldare l’olio ed immergere le polpette.
- Rigirandole e facendole cuocere fino a doratura.
- Scolare su carta assorbente e servire tiepide
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.