Articolo aggiornato il 26 Aprile 2021 da Le mille ricette
Quadrotti riso soffiato e cioccolato
Golosi e facili da fare, i QUADROTTI AL CIOCCOLATO E RISO SOFFIATO sono velocissimi da preparare e senza cottura, solo il tempo di sciogliere il cioccolato, mescolarlo con gli altri ingredienti ed il gioco è fatto
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Ingredienti
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- 6 barrette dì cioccolato ripiene al mou (270 g)
- 250 g cioccolato al latte
- 130 g burro
- 200 g riso soffiato
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Preparazione della ricetta
- In una larga padella antiaderente tostare il riso in più riprese; spargere coprendo il fondo della padella per far sì che tutti i chicchi possano tostare.
- In una pentola porre le barrette e il cioccolato spezzettato, aggiungere il burro e sciogliere a bagnomaria.
- Togliere dal bagnomaria e aspettare una decina di minuti che intiepidisca. Aggiungere il riso soffiato mescolando bene per amalgamare il tutto.
- Rivestire con carta forno la teglia, rovesciare dentro il composto e livellare. Coprire e far rassodare 2-3 ore prima di sformare e tagliare a quadrotti.