Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
ROTOLO di FRITTATA FARCITO
Un’idea velocissima e di una bontà unica: il ROTOLO di FRITTATA saporito con ZUCCHINE, PROSCIUTTO COTTO e SCAMORZA è perfetto per un pranzo o una cena diversi dal solito.
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
- 300 g Zucchine
- 6 Uova
- 60 g Parmigiano grattugiato
- Sale Quanto basta
- Pepe nero Quanto basta
- 150 g Prosciutto cotto
- 150 g Scamorza affumicata o mozzarella
Preparazione della ricetta
- Preparare il ROTOLO di FRITTATA saporito con ZUCCHINE, PROSCIUTTO COTTO e SCAMORZA.
- Prendete le zucchine e tritatele finemente, salatele e mettetele a riposo in una ciotola per 10 minuti circa, così da far fuoriuscire tutto il liquido di vegetazione.
- Strizzate le zucchine e spostatele in un’altra ciotola, aggiungete le uova, il sale, il pepe nero.
- Per ultimo unite il parmigiano grattugiato mescolando.
- Prendete un’ampia teglia, ricoprite con un foglio di carta forno e versatevi sopra l’impasto. Infornate a 160° per 15-20 minuti.
- Una volta che la frittata è cotta, sfornate e ponetevi sopra le fette di prosciutto cotto e di scamorza affumicata.
- Arrotolate la frittata aiutandovi con il foglio di carta da forno.
- Infornare a 180° per circa 5 minuti fin quando la mozzarella o il formaggio si saranno sciolti. Servire calda o fredda, secondo i vostri gusti.
- Il ROTOLO di FRITTATA saporito con ZUCCHINE, PROSCIUTTO COTTO e SCAMORZA è pronto per essere gustato.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.