Di sbriciolate ce ne sono tante, tantissime! Poche sono buone come questa, però.
La ricotta, ovviamente, deve essere rigorosamente fresca, freschissima. Una torta che vi assicurerà il figurone!
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Sbriciolata al cacao ripiena con crema pasticcera, ricotta e pere
Eccoci qui con un'altra golosa variante della sbriciolata! Ripiena di crema pasticcera, ricotta e pere. Più che una semplice crostata, un vero dessert!
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Cosa ci serve per preparare la sbriciolata al cacao ripiena con crema pasticcera
Per la base
- 200 g. farina 00
- 100 g. burro
- 40 g. cacao amaro
- 150 g. zucchero
- 1 uova
- 1/2 bustina di lievito
Per il ripieno
- 125 g ricotta
- 200 g. crema pasticcera
- 1 pera
Preparazione della ricetta
Sbriciolata al cacao ripiena con crema pasticcera, ricotta e pere
- Per prima cosa preparare la crema e lasciarla raffreddare.
- Quando la crema è fredda, aggiungere la ricotta e la pera tagliata a pezzettini.
- In una terrina mescolare la farina, il cacao, lo zucchero e il lievito. Aggiungere l’uovo e il burro a pezzetti.
- Mescolare con le mani e fare un impasto lasciando però una consistenza tipo sbriciolata.
- Foderare una tortiera con carta forno e mettere sopra metà impasto.
- Unire la crema e ricoprire con il restante impasto.
- Cuocere a 170°C per 30 minuti.
- Una volta fredda decorare con poco zucchero a velo.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.
Che golosità! Solo a vederla fa venire l’acquolina in bocca…..