Una sbriciolata arricchita di una golosa crema con gocce di cioccolato.
Pochi ingredienti, una lavorazione veloce ma risultato superbo: un dolce ideale per la merenda o per la colazione ricco di gusto e bontà.
Sbriciolata all’arancia, con ricotta e cioccolato fondente
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare la sbriciolata all'arancia, con ricotta e cioccolato fondente
Per la base
- 300 g. farina
- 120 g. zucchero
- 150 g. burro
- buccia grattugiata di un arancia biologica
- un cucchiaino di lievito per dolci
- un uovo
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Per la farcia
- 250 g. ricotta
- 5 cucchiai di zucchero
- 100 g. cioccolato fondente spezzettato
Preparazione della ricetta
Come preparare la sbriciolata all'arancia, con ricotta e cioccolato fondente
- In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, il lievito, il burro e la buccia di arancia grattugiata, amalgamare e infine unire l’uovo.
- Lavorare l'impasto per poco tempo finché non si ottengono delle grosse briciole; imburrare e infarinare una teglia per crostata e mettere i due terzi delle briciole, compattare bene anche sui bordi e versare la farcia.
- Coprire con le restanti briciole ed infornare a 180°C per 40 minuti circa.
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