sbriciolata ricotta pere e cioccolato
La sbriciolata è un dolce semplicissimo che può essere farcito a seconda dei propri gusti. La versione con ricotta, pere e cioccolato è davvero strepitosa
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Per la base
- 300 g farina 00
- 100 g zucchero
- 60 g burro
- 1 uovo
- 50 ml maraschino
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 bustina lievito per dolci
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Per il ripieno
- 250 g ricotta
- 60 g zucchero
- 50 g gocce di cioccolato
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- Succo di limone qb
- 300 g pere kaiser
Preparazione della ricetta
Preparare la base
- Iniziare preparando la base di briciole.
- In una terrina versare farina, burro ammorbidito a temperatura ambiente, zucchero, lievito, vaniglia, maraschino e uovo intero.
- Mescolare il tutto velocemente con le punte delle dita, fino ad ottenere grosse briciole.
- Coprire una teglia da 24 cm con carta da forno, bagnata e strizzata.
- Coprire con 3/4 delle briciole.
Preparare ora il ripieno
- Sbucciare e tagliare a dadini le pere. Bagnarle con succo di limone e estratto di vaniglia.
- Tenerle da parte.
- In una terrina versare la ricotta e mescolarla con lo zucchero.
- Aggiungere le pere e le gocce di cioccolato e amalgamare bene.
- Spalmare il ripieno sulle briciole senza arrivare troppo vicino ai bordi.
- Ricoprire con le restanti briciole cercando di coprire tutta la farcia e cuocere in forno statico già caldo a 180 gradi per 35-40 minuti.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
