SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE, pronto in 10 minuti

SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE, pronto in 10 minuti

SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE, pronto in 10 minuti

SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE, pronto in 10 minuti

Semplicissimo da realizzare e molto molto goloso, dolce fresco, perfetto anche da preparare in anticipo. Provate il SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE, pronto in 10 minuti
4.17 da 6 voti
Preparazione 10 min
Cottura 0 min
Riposo in freezer 12 h
Tempo totale 12 h 10 min
Portata Dessert
Cucina Italian
Porzioni 8 Persone
Calorie 312 kcal

Ingredienti
  

Per la crema

  • 200 g panna fresca
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 500 g mascarpone
  • 150 g fragole a pezzetti

Per la bagna

  • 50 g fragole
  • 50 ml latte

Per la base

  • Pavesini quanto basta

Istruzioni
 

Preparare la crema

  • Montare con le fruste elettriche mascarpone e zucchero.
  • Montare la panna e aggiungerla delicatamente al composto.

Assemblaggio

  • Foderare uno stampo da plumcake con la pellicola trasparente, disporre i pavesini sul bordo, bagnati con latte e fragole frullate.
  • Formare uno strato di crema (io ho usato la sac a poche per riempire lo stampo di crema).
  • Al centro mettere le fragole a pezzetti.
  • Riempire il resto dello stampo con la crema.
  • Ricoprire con la pellicola trasparente e mettere in congelatore per una notte.
  • Il giorno successivo riprendere lo stampo, capovolgerlo su un vassoio.

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