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SFOGLIATINE ALLA CREMA DI MASCARPONE E VANIGLIA

Voglia di un dolce delicato e goloso al tempo stesso?

Vuoi un dolce cremoso, vellutato, consistente e sfizioso da accompagnare assieme al tuo immancabile caffè del pomeriggio?

Ricaricati con queste sfogliatine: l’ideale per quando abbiamo bisogno di una pausa rilassante

Sfogliatine alla crema di mascarpone e vaniglia

Chef: Ignazia Dessi
Sfiziose sfogliatine di crema al mascarpone e vaniglia: lo snack perfetto all'ora del thè! Ma perché no, anche per una dolce pausa caffè di mezza mattina
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Preparazione 30 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 40 minuti
Portata Snack
Cucina Italiana
Porzioni 10 sfogliatine
Calorie 170 kcal

Ingredienti  

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Cosa ci serve per le sfogliatine di mascarpone e vaniglia

  • pasta sfoglia comprata pronta
  • 250 g zucchero
  • 250 ml panna
  • 250 g. mascarpone
  • vaniglia
  • ciliegie candite

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Preparazione della ricetta
 

Come preparare le sfogliatine mascarpone e vaniglia

  • Ritagliare con un coppapasta dei cerchi di pasta sfoglia.
  • Cospargere di zucchero e cuocere in forno caldo a 180º per 10 minuti
  • Passare alla crema: montare la panna, aggiungere il mascarpone e aromatizzare con la vaniglia e a piacere qualche cucchiaio di zucchero.
  • Mettere la crema dentro un sac a poche e ricoprire con dei ciuffetti la base della sfogliatina,
  • Sovrapporre un’altra sfogliatina
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  • Decorare con altri ciuffetti di crema e ciliegie candite.

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