Articolo aggiornato il 19 Febbraio 2021 da Le mille ricette
SORBETTO
Un sorbetto cremoso e light con frutta congelata. Una ricetta semplicissima che si prepara solo con un tritatutto. Più buono del gelato in commercio, perché fatto con fragole e banane fresche.
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Ingredienti
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- 250 g fragole
- 1 banana matura
- 1 cucchiaio zucchero
- 2-3 cucchiai di latte (se si vuole farla più light sostituire con acqua ghiacciata)
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Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione del SORBETTO FRAGOLE e BANANE ricetta FURBA e LIGHT si prepara solo con un tritatutto.
- Lavate le fragole, asciugatele, tagliatele a pezzetti e mettetele in congelatore la sera prima stese su un vassoio, così i pezzetti rimangono separati.
- Tagliate la banana a fettine sottili o a pezzetti e mettetela in congelatore il giorno prima sempre stesa su un vassoio, in modo che i pezzi rimangano separati.
- Mettete la frutta tagliata a pezzetti in un robot da cucina, aggiungere il cucchiaio di zucchero e fatelo andare ad intermittenza in modo da tritare la frutta. Di tanto in tanto aprite e, con un cucchiaio, smuovete il tutto e fate ripartire.
- Quando la frutta sarà ben tritata, azionate il robot a velocità normale, fermatevi ancora e smuovete con il cucchiaio; se necessario aggiungere qualche cucchiaio di latte (oppure acqua per farlo light).
- Ci vuole un po’, ma con pazienza viene, non abbiate fretta e non aggiungete eccessivamente liquido altrimenti rimane troppo liquida la preparazione.
- Consumate subito, è una vera delizia fresca.
- Se mentre lo state mettendo nelle coppe vi avanza, ponetelo in degli stampini da ghiaccioli, riponete subito in congelatore e consumate quando volete.
- Il SORBETTO FRAGOLE e BANANE ricetta FURBA e LIGHT si prepara solo con un tritatutto è pronto per essere gustato.