Articolo aggiornato il 14 Novembre 2022 da Le mille ricette
Un biscottino natalizio e dal gusto casereccio, con un aspetto d’altri tempi.
Sembrano essere saltati fuori da un paesaggio fiabesco: vi presentiamo le Stelle di Pastorella al Limone.
Stelle di pastorella al limone
Stelle di pastorella al limone: i biscottini semplici e delicati che conquistano sempre tutti.
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Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare le stelle di pastorella al limone
- 300 g di farina
- 100 g di zucchero
- 150 g di burro
- 2 tuorli d’uovo più uno per spennellare
- aroma limone
- granella di zucchero
- un pizzico di sale
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Preparazione della ricetta
Come preparare le stelle di pastorella al limone
- Versare su un piano la farina, aggiungere il sale e il burro a pezzetti, lo zucchero, due tuorli e l'estratto di limone.
- Impastare velocemente.
- Formare una palla e farla riposare in frigo per almeno mezz’ora, stendere la frolla e ritagliate con stampini a stella o altre forme natalizie.
- Rivestire con carta forno una leccarda, spennellare con il tuorlo i biscotti e cospargerli con granella di zucchero
- Metterli in forno caldo a 180° per 15 minuti.