Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
TARTUFI COCCO E LIMONE, velocissimi e senza cottura
Avete del Pan di Spagna avanzato e non sapete come utilizzarlo? Preparate questi deliziosi TARTUFI COCCO E LIMONE, velocissimi e senza cottura. Piaceranno a tutti per la loro freschezza!
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Per i tartufi
- 150 g pan di spagna
- 50 g cocco grattugiato
- 100 g cioccolato bianco
- 150 g mascarpone
- 1 limone (la scorza grattugiata)
- 1/2 bicchierino limoncello
Per decorare
- 100 g cocco grattugiato
- q.b. di colorante alimentare (giallo)
Preparazione della ricetta
- Per preparare i tartufini mimosa con cocco e limone iniziate a sbriciolare il pan di spagna, come fate normalmente per la realizzazione dei tradizionali cake pops.
- Riunite il pan di spagna in una terrina, poi aggiungete il cocco grattugiato e il cioccolato bianco, che avrete tritato finemente con un coltello.
- Aggiungete anche il mascarpone ed iniziate ad amalgamare gli ingredienti.
- Aggiungete infine la scorza del limone grattugiata e il limoncello e lavorate ancora con le mani, per avere un impasto morbido e modellabile.
- Staccate dei pezzi di impasto e create delle palline (grandi più o meno quanto una noce), poi rotolate le palline nel cocco grattugiato che avrete messo in una ciotolina e colorato con un po’ di colorante giallo.
- Man mano che sono pronti sistemate i tartufi nei pirottini di carta.
- I vostri tartufi cocco e limone sono pronti per essere serviti.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.