Torta ai due cioccolati: una torta irresistibilmente buona, con due tipi di ganache al cioccolato e un tocco finale di crema alla nocciola.
Un dolce che è una esperienza sensoriale senza precedenti, così buona che verrà spazzolata via in 10 minuti.
Torta ai due cioccolati e nocciola
Ingredienti
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Cosa ci serve per preparare la torta ai due cioccolati e nocciola
Per la base
- Per il Pan di Spagna
- 4 uova
- 40 g. burro
- 125 g. zucchero
- 100 g. farina
- 25 g. cacao
- 2 cucchiaini di lievito
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Per la ganache alla nocciola
- 100 g. cioccolato alla nocciola
- 60 g. panna
Per la ganache al cioccolato al latte
- 100 g. cioccolato al latte
- 70 g. panna
Per la ganache al cioccolato bianco
- 150 g. cioccolato bianco
- 100 g. panna
Per bagnare
- 100 ml latte caldo
- due cucchiai di nesquik
Preparazione della ricetta
Come preparare la torta ai due cioccolati e nocciola
- Montare le uova intere con lo zucchero per circa 15 minuti.
- Aggiungere il burro tiepido, la farina setacciata con il cacao è il lievito, delicatamente con una spatola.
- Versare l’impasto in una tortiera imburrata ed infarinata.
- Infornare a 170° forno statico per circa 25 minuti, teglia da 18 cm.
- Preparare le tre ganache sciogliendo il cioccolato e poi aggiungerlo alla panna bollente, far intiepidire è poi montarla. Seguire lo stesso procedimento per tutte e tre le ganache.
- Tagliare il Pan di Spagna, bagnare e mettere il primo strato di ganache di cioccolato al latte, il secondo di cioccolato alla nocciola ed infine la ganache di cioccolato bianco l’ho usata per decorare, insieme a panna montata e fragole.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Non ne rimarrà nemmeno una fetta.