Se cerchi una torta leggera e gustosa per soddisfare la tua voglia di dolce, questa torta al caffè senza burro è ciò che ti serve!
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Una torta morbida e fragrante, da mangiare al mattino con la nostra tazza di latte caldo o cappuccino.
Torta al caffè senza burro
Cosa ci serve per preparare la torta al caffè senza burro
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- 240 g di farina
- 3 uova
- 180 g di zucchero semolato
- 100 ml di olio di semi
- 2-3 cucchiaini di caffè solubile
- 1 tazzina di caffè ristretto
- Un vasetto di yogurt al caffè 1 bustina di lievito
Come preparare la torta al caffè senza burro
- In una ciotola montare le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere delicatamente, sempre con le fruste, lo yogurt al caffè, il caffè solubile e l’olio a filo.
- Amalgamare il tutto.
- Aggiungere la farina ed il lievito per dolci setacciati incorporandoli con movimenti dal basso verso l’alto.
- Imburrare uno stampo per plumcake oppure come il mio a girasole e cuocete a 170° in forno statico per 50 minuti circa. Fare sempre la prova stecchino.