Articolo aggiornato il 1 Dicembre 2022 da Le mille ricette
Torta cuore di fichi: una torta veloce e golosissima, leggera e salutare, senza glutine , additivi, 100% home made.
Se amate i fichi, dovete assolutamente provarla.
Torta cuore di fichi senza glutine
Una torta leggera e gustosa: è la torta cuore di fichi. Morbida e profumata, ricca di gusto e di bontà.
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Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare la torta cuore di fichi senza glutine
- 10 cucchiai di zucchero di canna
- 2 uova
- 30 g burro fuso
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 15 fichi maturi
- Zucchero a velo
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Preparazione della ricetta
Come preparare la torta cuore di fichi senza glutine
- Per prima cosa sbucciate i fichi e metteteli da parte.
- Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte a filo e il burro fuso e freddo, unite farina e lievito setacciati. Infine schiacciate un po’ i fichi e uniteli al composto, amalgamateli con la frusta elettrica, in modo che si rompano e diventino un tutt’uno con la base.
- Infornate con una teglia di acqua alla base del forno a 170º per 45 minuti e fare la prova stecchino.
- Lasciate raffreddare all’interno del forno.
- Sfornatela e cospargete di zucchero a velo.
- Avrà una consistenza gelatinosa.
- Si può mangiare sia calda che fredda (da frigo).
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