Articolo aggiornato il 29 Aprile 2022 da Le mille ricette
Tutti ricordano la torta “sette vasetti”, il metodo veloce per cucinare una torta quando non abbiamo a disposizione misurini e bilance.
Questa torta di mele segue su per giù lo stesso principio, con una differenza: anziché usare i vasetti di yogurt, abbiamo usato le tazzine!
Torta di mele senza pesare gli ingredienti
Ingredienti
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Cosa ci serve per la torta di mele senza pesatura
- 3 uova
- 3 tazzine da caffè di zucchero
- buccia e succo di limone
- 8 tazzine di farina
- una bustina di lievito
- 2 tazzine di latte
- 1 tazzina di oli di semi
- 3 mele bagnate con succo di limone
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Preparazione della ricetta
Come preparare la torta di mele senza pesatura
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- Montare le uova con lo zucchero ed ottenere una crema chiara e spumosa.
- Unire il latte, l’olio ed il succo del limone.
- Versare a pioggia la farina setacciata con il lievito ed amalgamare bene
- gli ingredienti, fino ad avere un impasto senza grumi.
- Versare in una tortiera imburrata ed infarinata; disporre sopra le mele (che avrete tagliato a fettine e bagnato con il succo del limone) a raggiera e cuocere in forno caldo per circa 40 minuti a 180°.
- Fare prova stecchino.