TORTA DI MELE SOFFICISSIMA SENZA BURRO E SENZA BILANCIA

TORTA DI MELE SOFFICISSIMA SENZA BURRO E SENZA BILANCIA

 

TORTA DI MELE SOFFICISSIMA SENZA BURRO E SENZA BILANCIA

TORTA DI MELE SOFFICISSIMA SENZA BURRO E SENZA BILANCIA

Una torta davvero squisita, con pochissimi ingredienti e senza bisogno di pesarli. Senza burro, né olio e senza lievito è perfetta per una sana colazione
4.1 da 10 voti
Preparazione: 15 min
Cottura: 30 min
Tempo totale: 45 min
Portata: Crostate e Torte da colazione
Cucina: Italian
Porzioni: 24 cm tortiera
Calorie: 240kcal
Chef: MARIA CASIEAN ASAFTEI

Ingredienti

  • 5 uova
  • 5 cucchiai zucchero
  • 5 cucchiai farina
  • 2 mele

Preparazione

  • Montare i tuorli con lo zucchero per 10 minuti, fino ad ottenere un impasto denso e cremoso.
  • Aggiungere a pioggia la farina setacciata e mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.
  • A parte montare gli albumi a neve ben ferma ed incorporarli delicatamente al composto, dal basso verso l'alto per non smontare il tutto.
  • Imburrare ed infarinare una tortiera da 24/26 cm e versare il dolce, livellandolo con una spatola.
  • Sbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili e disporle a raggiera sulla superficie. Spolverizzare con zucchero e cannella.
  • Cuocere in forno già caldo a 170° per 30 minuti. Fare la prova stecchino per verificare la cottura.

Note

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Proprietà nutritive

Calorie: 240kcal

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