Articolo aggiornato il 19 Febbraio 2021 da Le mille ricette
TORTA di MELE con solo ALBUMI senza BURRO e SENZA LATTE
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Una delizia per il palato, la TORTA DI MELE SOLO ALBUMI è una ricetta facilissima, senza burro e senza lattosio. Soffice e profumata, ottima per colazione
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Ingredienti
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- 400 g farina 00
- 500 g mele
- 250 g albumi
- 250 g zucchero di canna
- 170 ml olio
- 280 ml acqua
- 1 bustina lievito per dolci
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Preparazione della ricetta
- Tagliare le mele a pezzetti, lasciandone un po’ tagliate a fettine per la decorazione.
- Mescolare acqua, olio e zucchero, aggiungere la farina e il lievito.
- Unire le mele a pezzetti e, pian piano, incorporare gli albumi montati a neve ben ferma.
- Prova anche la torta di mele soffice e profumata, con roselline di mele facili da realizzare.
- Versare in uno stampo da 24 cm e decorare con le fettine di mele rimaste.
- Cuocere per 1 ora a 180° In forno già caldo.
- Leggi nelle note qui in basso altre golose ricette con le mele, facili e veloci da preparare!
Mi piace anche se non l’ho ancora realizzata.
Ciao Patrizia, quando la provi facci sapere
Ancora devo farla ,ma dall’aspetto sembrano buonissime .bravi
Grazie Maria, se la provi facci sapere il risultato ❤️
Lã preparo e poi ti racconto
Che buono
Buonissima. Io ho messo solo 120 grammi di zucchero perché 250 mi sembravano veramente troppi per i miei gusti. È venuta perfetta. Grazie!
Grazie mille per il tuo feedback e per il tuo suggerimento Eva.
Molto buona e facile da farsi ma ho 2 dubbi se puoi chiarirmeli ti ringrazio anticipatamente.
1) i 500 gr. di mele le mele sono già sbucciate?
2)la teglia come la ungi?
La teglia puoi ungerla con burro ed infarinarla. Si, le mele già sbucciate.