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TORTA DI MELE SOLO ALBUMI ricetta facilissima

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TORTA di MELE con solo ALBUMI senza BURRO e SENZA LATTE

Chef: MARIA ROSA TIOZZO
Una delizia per il palato, la TORTA DI MELE SOLO ALBUMI è una ricetta facilissima, senza burro e senza lattosio. Soffice e profumata, ottima per colazione
5 da 2 voti
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Preparazione 20 minuti
Cottura 1 ora
Tempo totale 1 ora 20 minuti
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italian
Porzioni 24 Cm tortiera
Calorie 290 kcal

Ingredienti  

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  • 400 g farina 00
  • 500 g mele
  • 250 g albumi
  • 250 g zucchero di canna
  • 170 ml olio
  • 280 ml acqua
  • 1 bustina lievito per dolci

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Preparazione della ricetta
 

  • Tagliare le mele a pezzetti, lasciandone un po’ tagliate a fettine per la decorazione.
  • Mescolare acqua, olio e zucchero, aggiungere la farina e il lievito.
  • Unire le mele a pezzetti e, pian piano, incorporare gli albumi montati a neve ben ferma.
  • Prova anche la torta di mele soffice e profumata, con roselline di mele facili da realizzare.
  • Versare in uno stampo da 24 cm e decorare con le fettine di mele rimaste.
  • Cuocere per 1 ora a 180° In forno già caldo.
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  • Leggi nelle note qui in basso altre golose ricette con le mele, facili e veloci da preparare!

10 commenti su “TORTA DI MELE SOLO ALBUMI ricetta facilissima”

  1. 5 stars
    Buonissima. Io ho messo solo 120 grammi di zucchero perché 250 mi sembravano veramente troppi per i miei gusti. È venuta perfetta. Grazie!

  2. 5 stars
    Molto buona e facile da farsi ma ho 2 dubbi se puoi chiarirmeli ti ringrazio anticipatamente.
    1) i 500 gr. di mele le mele sono già sbucciate?
    2)la teglia come la ungi?

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