TORTA DI RICOTTA morbida e cremosa, RICETTA FACILISSIMA!

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TORTA DI RICOTTA morbida e cremosa, RICETTA FACILISSIMA!

Un dolce goloso che si prepara davvero in 10 minuti, la TORTA DI RICOTTA morbida e cremosa, è una RICETTA FACILISSIMA e dal successo assicurato!
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Portata: Crostate e Torte da colazione
Cucina: Italian
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 45 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Chef: PAOLA LEVA
PORZIONI O GRANDEZZA STAMPO: 24 Cm tortiera

Ingredienti

  • 4 uova
  • 100 g fecola di patate
  • 1 pizzico sale
  • 500 g ricotta
  • 200 g zucchero
  • 3 cucchiai olio di semi di mais
  • 1 cucchiaino pieno lievito per dolci
  • Buccia di limone e aroma limone o un po’ di succo

PREPARAZIONE

  • Accendere il forno a 170 gradi.
  • Preparare lo stampo con cerniera da 24 con carta forno.
  • Montare bene le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale, il succo e la buccia del limone.
  • Unire la ricotta e l’olio e montare ancora, versare la fecola e il lievito setacciati e mescolare bene.
  • Versare il composto nello stampo e infornare per 45 minuti a 170°.
  • Sfornare e far raffreddare prima di togliere dallo stampo.
  • Spolverizzare con zucchero a velo.
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