RICETTA DI: Maria Teresa Matarese Ingredienti: 3 uova 250 gr zucchero 130 ml olio di semi 130 ml latte 250 gr farina 1 fialetta aroma limone (o limone grattugiato) 1 busta vanillina 1 busta lievito x dolci Preparazione: montare uove e zucchero, finché diventano spumose. Aggiungere farina poco x volta, olio, latte, lievito e cuocere a 180° x 35 minuti. Quando il dolce si e freddato, spennellare sopra marmellata e decorare con cocco grattugiato.