TORTA RUSTICA NOCI E CAFFÈ, un dolce autunnale golosissimo

TORTA RUSTICA NOCI E CAFFÈ, un dolce autunnale golosissimo

TORTA RUSTICA NOCI E CAFFÈ, un dolce autunnale golosissimo

TORTA RUSTICA NOCI E CAFFÈ, un dolce autunnale golosissimo

Provate la nostra TORTA RUSTICA NOCI E CAFFÈ, un dolce autunnale golosissimo e facile da preparare. Bastano pochi ingredienti per avere una torta sofficissima e gustosa.
4.2 da 5 voti
Preparazione 20 min
Cottura 1 h
Tempo totale 1 h 20 min
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italian
Porzioni 24 Cm tortiera
Calorie 340 kcal

Ingredienti
  

  • 380 g farina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 200 g gherigli di noci
  • 125 ml latte
  • 20 g caffè solubile
  • 200 g burro a temperatura ambiente
  • 200 g zucchero
  • 4 uova grandi
  • Aroma Vaniglia

Istruzioni
 

  • Setacciate la farina con il lievito. Tritate grossolanamente le noci: per farlo avvolgete i gherigli di noci in uno strofinaccio da cucina e applicate delle pressioni con il palmo della mano.
  • Sciogliete il caffè solubile nel latte.
  • Ammorbidite il burro con lo zucchero. In una planetaria o con uno sbattitore elettrico, incorporate le uova al burro e poi aggiungete, alternando poco alla volta, la farina setacciata e il latte con il caffè. Infine qualche goccia di Aroma Vaniglia.
  • A mano, con una spatola, incorporate le noci tritate, tenendone qualcuna da parte.
  • Trasferite l’impasto nello stampo per la torta da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato e decorate con le noci rimaste.
  • Cuocete in forno caldo preriscaldato a 160° per 60 minuti nel ripiano intermedio, modalità statica.

Note

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