TORTA SOFFICE ALLA PANNA – dolce presto fatto

TORTA SOFFICE

Chef: MARIA DI MURO
Cercate un dolcetto da colazione davvero goloso? Ecco la TORTA SOFFICE ALLA PANNAdolce presto fatto. Si prepara in poco tempo ed รจ SENZA BURRO. Una nuvola di bontร !
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Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italian
Porzioni 23 -25 cm tortiera
Calorie 320 kcal

Ingredienti  

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  • 200 ml Panna per dolci giร  zuccherata
  • 200 g Zucchero semolato
  • 3 Uova
  • 100 ml Olio di semi
  • 250 g Farina 00
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • Succo di Limone
  • Buccia grattugiata di limone

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Preparazione della ricetta
 

  • Imburrare ed infarinare lo stampo, preriscaldare il forno a 180ยฐ a metร  procedimento.
  • Versare in una ciotola le uova con lo zucchero, montare con le fruste elettriche per almeno 10 minuti, il composto deve diventare chiaro e spumoso.
  • Aggiungere la Panna semi montata, cioรจ versarla ad una consistenza abbastanza fluida, montandola pochissimo con le fruste elettriche.
  • Continuare a lavorare il composto ed aggiungere prima lโ€™olio, poi gradualmente la farina setacciata.
  • Unire il succo di limone.
  • Aggiungere infine il lievito per dolci setacciato, lavorare altri 20 secondi.
  • Versare lโ€™impasto nello stampo.
  • Cuocere in forno statico a 180ยฐ per circa 40 minuti, posizionando lo stampo al centro del forno. รˆ bene controllare la cottura dopo i primi 30 minuti ed in ultimo fare la prova stecchino.
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  • Una volta fredda trasferire sul vassoio e spolverizzare con zucchero a velo.

2 commenti su “TORTA SOFFICE ALLA PANNA – dolce presto fatto”

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